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最近生活中多了項新的樂趣：紅酒。不過我不是專家，就連「愛」好者也不敢自稱，因為以我的開始喜歡喝紅酒的短暫時間以及對於紅酒的認識，只能算是剛入門的喜好者而已。
由於來自拘謹的軍人家庭，所以對於這些印象中屬於享樂的酒精飲料沒有什麼接觸的機會，而在大學時期還有過被灌到吐與起酒疹的紀錄，再加上目睹友人在工作社交場合被人勸酒、灌酒的狀況，所以即使留學期間是在以啤酒聞名於世的德國 [1]，我對於喝酒這件事情仍是敬而遠之，喝酒對我來說幾乎是與爛醉、縱情享樂、給人添麻煩畫上等號。
不過，因為周遭有朋友會喝紅酒，這幾年下來改變了我過往對於喝酒的壞印象。只要適當，酒其實是一種助興、可以活絡氣氛、帶來歡樂的飲料，而紅酒平易近人的香氣，其實也必須有著清醒的頭腦才可以體會出來。喝酒的結果，不一定等於爛醉，喝酒的人也不見得都是縱情享樂、給他人帶來麻煩。喝酒開始有了樂趣。
其中最令我感到神奇的地方是：經過若干時間的醒酒或換瓶之後，紅酒就會展現出不同的風貌。這種與空氣接觸之後所產生的變化令我感到十分有趣。有時候剛開一瓶酒，倒進杯子裡，故意馬上嚐一口，哇~真的喝來澀澀的！過了幾分鐘後，再喝一口，味道變得醇厚些，再放一陣子，啜一口，嚐起來又有了些不同的改變！
這真是個奇妙的現象，也因此我現在對於體驗這種味道的變化是興致盎然！
這樣的生活新樂趣，勾起了我大學時期的一個美好回憶。當時有個機會，姐姐帶著我跟小哥到高檔法國餐廳開眼界，晚餐從7點多吃到12點，陪趁晚餐的是一瓶高檔紅酒。當時那瓶紅酒到底有多高檔，我並不清楚，不過那是一間有著專業樂師與歌手表演的法國餐廳，樂師與歌手都是外國人，不會說中文，他們兩人一桌一桌地表演，到了我們那桌，我們問是否可點中文歌，結果歌手唱了一首手月亮代表我的心，咬字不見得精確，歌喉卻十分地好，聲音圓潤悠揚。總之，從樂師與歌手所表現出來的水準，大概就可以知道那家餐廳的等級，也可以間接想像出那瓶紅酒的高檔地位。對於我這個傻不隆冬的妹妹來說，當時那瓶酒真是好喝得不得了，一點澀味都沒有，根本就是順口的果汁，完全感覺不到是在喝「酒」，所以我一杯接著一杯地要，要不是姐姐頻勸我這酒後勁強，不然我可能真的會喝到爛醉哩！
那是一次很棒的紅酒晚餐，而到目前為止，那也是我唯一喝過的高檔紅酒！不過這一段回憶塵封在記憶的角落十多年，直到最近開始喜歡上喝紅酒，這段回憶才又跳出角落，回到我有意識的生活思緒中。
看看「神之雫 [2]」中介紹的那些美味紅酒，希望自己未來可以嘗到更多美味的紅酒，體驗更多紅酒所帶來的樂趣！ 😀
[1] 題外話，其實有不少德國人喝酒的習慣很差，常常大白天就滿身酒味，而尤其是遇到聖誕節慶活動與有足球賽事的時候，不管是白天或晚上，就會有一堆喝的爛醉的人在街上出沒，身為黑頭髮、黃皮膚的亞洲人，我與台灣友人遇到這種情況能躲就躲，免得不小心被酒瓶砸到或者被酒醉鬧事者波及！
[2] 「神之雫」是一部以紅酒為主軸的日本漫畫，作者為亞樹直，漫畫則由沖本秀繪製。有一次逛好市多超市 (Coscto)，竟然還看到神之雫紅酒促銷展 XD，「神之雫」受歡迎的程度到了讓好市多借來當作促銷紅酒的花招啊！